湖南漂流船的刹车方式主要有两种：划桨和旋转桨叶。
1. 划桨刹车：通过快速划桨，利用水流的反作用力，使漂流船减速。这是一种比较常见且有效的刹车方式。
2. 旋转桨叶刹车：通过旋转桨叶，改变水流的方向，产生阻力，使漂流船减速。这种刹车方式需要一定的技巧和经验，但也是一种有效的刹车方式。
需要注意的是，漂流船的刹车方式需要根据具体情况进行选择和调整。在紧急情况下，可能需要结合使用两种刹车方式，以确保安全。同时，为了确保安全，建议在漂流前了解并熟悉当地的水流情况和安全规定。
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